Sipariş Hattı : +90 (532) 698 34 45

Avakado sipariş hattını arayarak avakado hakkında
merak ettiklerinizi sorabilir ve sipariş verebilirsiniz.

Avokado Nedir? Nasıl Yenir?

Avakado Nedir?

Avakado (Avokado veya ingilizce ismi Guacamole), dışı yeşil içi beyaza yakın krem renklidir, şekil olarak büyükçe bir armuta benzer, ortasında kocaman çekirdeği olan bir sıcak iklim meyvesidir. Türkiye'de Akdeniz kıyılarında yetiştirilir. Avakado yetiştirmek zahmetlidir, büyüyene kadar özenli bakım ister. Gür yeşil yaprakları vardır, ağacı portakal ağacına benzer. Avokado ağaçtan toplandığı zaman sert bir meyvedir. Yiyecek kıvama gelmesi için yumuşamasını beklememiz gerekir. Hemen tüketmek üzere satın alıyorsanız, yumuşak olanları seçmeniz gerekir. Birkaç gün sonra tüketecekseniz sert olan bir avakado tercih ediniz. Meyvenin olgunlaşması için birkaç gün oda sıcaklığında bekletmeniz yeterlidir. Yumuşamasını (olgunlaşmasını) hızlandırmak için avakadoyu bir gazete kağıdına sarabilirsiniz ve yanına birkaç tane elma koyabilirsiniz. Olgunlaşmasını geciktirmek için buzdolabında bekletebilirsiniz. Avokadonun olgunlaştığını sertliğinden anlayabilirsiniz, olgunlaşmamış bir avokado karpuz kadar serttir olgunlaşmış avokado kavun yumuşaklığındadır. Bastırıldığında hafif içeri esneme varsa olmuştur. Ayrıca, olgunlaşan avakadonun kabuğu koyu yeşil renklidir ve kabuğunu muz soyar gibi soyabilirsiniz. Çok bekletirseniz kabuğu siyahlaşacaktır ve avakadonuz çürümeye başlayacaktır.

Avakado meyvesi genellikle soslarda, salatalarda ve atıştırmalık ara öğünlerde tüketilmektedir. Her ne kadar bir meyve olsada sebze gibi salatalarda kullanılmaktadır. Yumuşamış bir avakadoyu ortadan ikiye kesip kaşıkla bile yiyebilirsiniz.

Avakadonun yararları:

  • Lifli yapısı sayesinde kabızlığa karşı etkilidir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği bulunmaktadır.
  • Vücut dokularının ve cildin yenilenmesine yardımcı olur.
  • Yaraların iyileşmesine katkıda bulunur.
  • İyi bir hücre koruyucu ve antioksidandır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kansere karşı koruyucudur.
  • Üreme sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
  • Tansiyon düşürücü etkisi avokado yararları arasındadır.
  • İçerdiği doymamış yağ asitleri kanda kolesterolün yükselmesini önlemesinden dolayı kalp ve damar hastalıkları için en iyi doğal ilaçtır.
  • Avokado, vücutta toksit maddeleri etkisiz hale getirerek, yaşlılığa yol açan zararlı maddeleri yok etmesinden dolayı yaşlanma sürecini yavaşlatarak hastalıkları önlemede önemli rol oynar.
  • İçeriğinde bulunan protein, mineral ve vitaminler küçük çocukların ve hamile bayanların dengeli ve sağlıklı beslenmelerinde çok gerekli olan maddelerdir.
  • Avokado, vücudun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapar.
  • Deriyi kurumaktan korur ve özellikle, duyarlı, kuru, yıpranmış ve yaşlanmış derileri iyileştirir ve güçlendirir.
  • Bol miktarda içerdiği A vitamini, hücrelerin yenilenmesini destekler ve üst deride kepeklenmeyi nasırlaşmayı önler.

Avakado Çeşitleri: